Protinové tyčinky
Jedná se o proteinové tyčinky bez sladidel.
Postup přípravy
-
1. Nejprve si umixujeme kešu (nebo jiné) ořechy. Poté smícháme suché ingredience (proteinový prášek, kešu, kokosová mouka). Přidáme kešu (nebo jiné) máslo a promícháme. Přilejeme mandlové mléko a počkáme, až kokosová mouka nasaje vodu. Optimálně přidáme med. Těsto by nemělo být moc mazlavé ani moc suché (je-li moc mazlavé přidejte kokosovou mouka a je-li moc suché přidejte mléko.
-
2. Těsto si rozložte na 9 podobných kusů a poté z nich vytvarujte tyčinky. Dejte na 10 minut do mrazáku zatuhnout.
-
3. Mezitím co budete mít tyčinky v mrazáku, začněte dělat horní vrstvu. Ve vodní páře si rozpuste hořkou čokoládu a kokosový olej. Jakmile budete mít rozpuštěno, promíchejte směs a vyndejte z mrazáku tyčinky.
-
4. Polejte rovnoměrně tyčinky a dejte zatuhnout do mrazáku do té doby než je čokoláda zatuhlá. Skladujte v mrazáku a nechte rozmrznout před podáváním.
Makronutrienty
48%
26%
26%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 488 kJ | 799 kJ |
| Kalorická hodnota | 356 kcal | 191 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
15 g
3,21 g |
8,06 g
1,72 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,5 SVJ | 0,806 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
27,3 g
12,9 g |
14,6 g
6,92 g |
| Bílkoviny | 14,9 g | 8 g |
| Sůl | 0,115 g | 0,062 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
