Preclíková kolečka - LC

Preclíková kolečka - LC

Výtečné lowcarb pečivo kpomazánce, jako pohoštění k vínu nebo na cesty ke svačině.

Děkujeme Jozefu Kabátovi za skvělý recept!

Postup přípravy

  1. Tvrdé sýry jsem nastrouhal, přidal Palouček a nechal v mikrovlnné troubě rozpustit. Na sýry nasypal suché potraviny, které jsem předtím dobře promíchal a nakonec vejce. Vypracoval těsto, konzistencí připomíná trochu odpalované. Nesmí být mokré, pokud ano, přidá se trochu mandlové mouky.

  2. Těsto jsem rozdělil na 10 částí, cca 75 g jedna. Vyválel váleček, otočil okolo prstu a vytvaroval kolečko v dlani. Ruce jsem si lehce vlhčil vodou, lépe se s těstem pracuje. Na plechu jsem pomazal žloutkem a posypal kmínem a solí. Pekl jsem na 200 °C 20 minut bez větráku a poté dalších 15 minut s větrákem také na 200 °C. Super pečivo!

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte