Orientálne morčacie kari s hubami a kokosovým mliekom
Výborné morčacie mäso so zeleninou a hubami s nádychom orientu. U nás podávame iba so zeleninovým šalátom pokvapkaným extra panenským olivovým olejom a jablčným octom alebo citrónom. Prajeme dobrú chuť!
Postup přípravy
-
Na olivovom oleji orestujeme morčacie mäso nakrájané na nudličky a osolíme.
-
Pridáme na väčšie kusy nakrájanú cibuľu, na kúsky nakrájané huby, ostatnú zeleninu, korenie a zalejeme kokosovým mliekom. Dusíme pod pokrievkou domäkka.
Makronutrienty
tuky
41%
41%
sacharidy
22%
22%
bílkoviny
37%
37%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 495 kJ | 2 226 kJ |
| Kalorická hodnota | 118 kcal | 532 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,42 g
1,59 g |
19,9 g
7,15 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,442 SVJ | 1,99 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,17 g
5,49 g |
36,7 g
24,7 g |
| Bílkoviny | 7,53 g | 33,9 g |
| Sůl | 0,089 g | 0,401 g |
Alergeny
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
|---|---|
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
