K snídani mám nízkosacharidové (low carb) lívance moc ráda, přidám sezónní ovoce a pochutnám si. Lze servírovat i jako lehkou večeři či dezert.
Postup přípravy
-
Mozzarellu vyndáme z nálevu, necháme okapat a rozmixujeme ji v mixéru spolu s vejci. Poté přidáme kokosovou mouku, promícháme a necháme cca 5 minut odstát.
-
Pánev (nejlépe nepřilnavou) potřeme trochou tuku (kokosový olej, ghí…) a vytvoříme lívance. Opékáme z každé strany dozlatova. Nazdobíme čímkoliv chceme, např. tvarohem s jahodami či marmeládou bez cukru.
Makronutrienty
tuky
50%
50%
sacharidy
13%
13%
bílkoviny
37%
37%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 800 kJ | 997 kJ |
| Kalorická hodnota | 191 kcal | 238 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,87 g
2,56 g |
4,82 g
3,19 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,387 SVJ | 0,482 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,7 g
8,14 g |
18,4 g
10,2 g |
| Bílkoviny | 10,7 g | 13,3 g |
| Sůl | 0,285 g | 0,356 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
