MEDOVÝ MŘÍŽKOVÝ KOLÁČ
Chuťově nezklamal, ale na můj klasický "mřížák" prostě nemá. Možná příště zkusím zaimprovizovat a trošku "omedovat" ten svůj osvědčený recept...
Postup přípravy
-
Vypracované těsto rozdělíme na třetiny. Dvě třetiny vyválíme na velikost velkého plechu (mám 42x32cm), plech vymažeme máslem a na dno uložíme vyválený plát. Několikrát ho propícháme vidličkou, potřeme povidly a navrch vytvoříme ze zbytku těsta mřížkování.
-
Pečeme asi 20 minut na 170 stupňů. Hotový koláč necháme do druhého dne rozležet, aby zkřehnul. Na ozdobu můžete do ještě teplého koláče zapíchat plátky mandlí.
Makronutrienty
tuky
10%
10%
sacharidy
82%
82%
bílkoviny
7%
7%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 415 kJ | 745 kJ |
| Kalorická hodnota | 338 kcal | 178 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
62,6 g
23,1 g |
33 g
12,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 6,26 SVJ | 3,3 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,64 g
4,32 g |
4,03 g
2,27 g |
| Bílkoviny | 5,65 g | 2,98 g |
| Sůl | 0,085 g | 0,045 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
