Je moc dobrý, kdo nechce nechávat kynout těsto s kvasnicemi, toto je výborná obměna. Hezké velikonoce všem:))
- 1h
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
bezlepková mouka, univerzální směs
|
400 g |
|
cukr moučka
|
150 g |
|
máslo čerstvé
|
100 g |
|
tvaroh měkký polotučný
|
250 g |
|
vejce slepičí velké, l
|
1 kus |
|
cukr vanilkový
|
1 kus |
|
kypřící prášek do pečiva bezlepkový
|
1 kus |
|
rozinky
|
50 g |
|
rum (originál tuzemský)
|
50 ml |
|
citrón
|
1 kus |
| Na potření | |
|
vejce slepičí velké, l
|
1 kus |
Postup přípravy
-
Rozinky si namočíme do rumu.
Nastrouháme si kůru z omytého citronu, vymačkáme si šťávu.
-
Všechny suroviny zaděláme na hladké těsto.
-
Na plech s pečicím papírem uděláme pěkný kulatý bochánek, potřeme vajíčkem a nastřihneme křížek.
-
Pečeme asi 50minut na 170°C (dle trouby). Před podáváním hojně pocukrujeme vanilkovým cukrem
Makronutrienty
tuky
15%
sacharidy
78%
78%
bílkoviny
7%
7%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 213 kJ | 1 250 kJ |
| Kalorická hodnota | 290 kcal | 299 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
45,8 g
15,1 g |
47,2 g
15,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,58 SVJ | 4,72 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,09 g
5,19 g |
9,37 g
5,35 g |
| Bílkoviny | 4,15 g | 4,28 g |
| Sůl | 0,561 g | 0,578 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
