Jahody zrají, mák milujeme, upečeme si vyjimečně nízkosacharidový dezert, ano?
- 31m
- 10 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| mák mletý | 130 g |
| mouka kokosová | 20 g |
| kokos sušený, strouhaný | 20 g |
| vejce slepičí střední, m | 3 kusy |
| tvaroh měkký tučný | 200 g |
| kokosový olej | 2 lžíce |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 150 ml |
| xylitol, cukr březový | 2 lžíce |
| skořice mletá | 1 lžička |
| kypřící prášek do pečiva | 0,5 kusů |
| Náplň | |
| zakysaná smetana | 200 g |
| tvaroh měkký tučný | 50 g |
| jahody | 20 kusů |
Postup přípravy
-
Vše si společně prošleháme, je-li třeba, přiředíme těsto mlékem. Dáme na malý plech a pečeme asi 20 min/200°C. Necháme schladnout.
-
Mezitím si smícháme zakysanou smetanu, zbytek tvarohu a nadrobno nakrájené jahody - pár nejhezčích si dáme stranou na ozdobu.
-
Korpus překrojíme podélně, půlku natřeme krémem, přiklopíme a vrch potřeme zbytkem krému. Ozdobíme zbylými jahodami a dáme do chladu ztuhnout.
-
Krájíme na porce a pochutnáváme si...
Makronutrienty
tuky
43%
sacharidy
34%
34%
bílkoviny
22%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 645 kJ | 1 024 kJ |
| Kalorická hodnota | 154 kcal | 245 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,93 g
3,72 g |
14,2 g
5,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,893 SVJ | 1,42 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,3 g
5,04 g |
17,9 g
7,99 g |
| Bílkoviny | 5,8 g | 9,21 g |
| Sůl | 0,268 g | 0,426 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
