Tento low carb koláč je opravdu výborný. Při pečení nádherně voněl a už jsme se nemohli dočkat, až ho ochutnáme. Jen pozor, takovéto nízkosacharidové koláče jsou velmi kalorické, a proto je jezte jen občas :)
Postup přípravy
-
Do mixéru nebo sekáčku ručního robotu jsem nakrájela na větší kousky tuhé máslo, přidala všechny ostatní suroviny na těsto a rozmixovala. Vzniklou hmotu jsem namačkala do formy (cca 22cm průměr), kterou jsem předtím vyložila papírem na pečení. Korpus jsem dala přepéct do trouby na 180C cca 20min.
-
Než se korpus předpeče, připravte si náplň. Do mixéru dejte všechny suroviny a lehce umixujte nebo ručně umíchejte v misce. Na předpečený korpus nalijte náplň. Posypte ovocem, skořicí a sekanými mandlemi nebo lupínky. Pečte cca 30 min při teplotě 180C.
Makronutrienty
54%
19%
27%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 044 kJ | 1 097 kJ |
| Kalorická hodnota | 249 kcal | 262 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,14 g
3,06 g |
7,5 g
3,22 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,714 SVJ | 0,75 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
20,2 g
5,95 g |
21,2 g
6,25 g |
| Bílkoviny | 10,3 g | 10,8 g |
| Sůl | 0,616 g | 0,647 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
