Linecké těsto bez bílého cukru s celozrnnou moukou.
Postup přípravy
-
Suroviny vypracujeme do těsta, máslo by mělo být vychlazené. Necháme odležet v lednici.
-
Rozválíme na tenký plát (těsto je poměrně mokré, je potřeba dobře podsypat) a vykrajujeme tvary.
-
Pečeme 10 až 12 minut na 150 stupňů.
Makronutrienty
tuky
41%
41%
sacharidy
44%
44%
bílkoviny
15%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 671 kJ | 147 kJ |
| Kalorická hodnota | 399 kcal | 35,2 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
27,7 g
2,52 g |
2,44 g
0,222 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,77 SVJ | 0,244 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
25,7 g
9,4 g |
2,27 g
0,83 g |
| Bílkoviny | 9,53 g | 0,84 g |
| Sůl | 0,112 g | 0,01 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
