- 20m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Pečienky | |
|---|---|
|
játra kuřecí
|
300 g |
|
česnek sušený / granulovaný
|
1 lžička |
|
cibule
|
1 kus |
|
olivový olej
|
1 lžíce |
|
šunka sušená, schwarzwaldská šunka
|
20 plátků |
| Šalát | |
|
zelené fazolové lusky mražené
|
400 g |
|
sůl
|
1 lžička |
|
cibule červená
|
1 kus |
|
rajčata
|
2 kusy |
|
avokádo
|
1 kus |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
citronová šťáva, čerstvá
|
1 lžička |
|
avokádový olej
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Kuracie pečienky si umyjem, očistím, dám do misky a ochutím sušeným cesnakom, cibuľkou pridám 1pl oleja premiešam a nechám v chlade 1 hodinku odpočívať, potom každý jeden kúsok obalim do swarwaldskej šunky a dám piecť na 180° 15-20minùt.
-
Šalát recept: zelené fazuľky si krátko povarím v osolenej vode, precedim, prepláchnem a dám do misky vychladnùť,pridám pokrajanù červenu cibuľku,rajčiny, avokádo posolím, okorením, pridám trochu citrónovej šťavy a avokádový olej, premiešam a hotovo. Šalát je veľmi chutný.
Makronutrienty
tuky
29%
sacharidy
26%
26%
bílkoviny
44%
44%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 440 kJ | 3 191 kJ |
| Kalorická hodnota | 105 kcal | 763 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,32 g
0,969 g |
38,6 g
7,03 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,532 SVJ | 3,86 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,91 g
1,7 g |
42,8 g
12,3 g |
| Bílkoviny | 8,9 g | 64,5 g |
| Sůl | 1,28 g | 9,28 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
