Rychlý a lehký oběd plný bílkovin. Pokud nedržíte příjem sacharidů nízko, můžete si občas dopřát i nějaké luštěniny, třeba právě cizrnu.
- 15m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
krůtí prsní řízek syrový
|
175 g |
cizrna, sterilovaná
|
50 g |
olivový olej
|
3 lžičky |
rajčata
|
3 kusy |
olivy zelené
|
6 kusů |
cibule červená
|
0,5 kusu |
petrželka, petrželová nať
|
1 lžíce |
citronová šťáva, čerstvá
|
1 lžíce |
sůl
|
1 špetka |
pepř
|
1 špetka |
okurka
|
30 g |
Postup přípravy
-
Krůtí plátek osolím, opepřím a restuji na lžičce olivového oleje doměkka. Mizitím si v míse smíchámsterilovanou cizrnu (propláchnu ji pod vodou a nechám okapat) a nadrobno nakrájenou cibulku, okurku, rajče a olivy. Ochutím solí, pepřem, petrželkou, olivovým olejem a citronovou šťávkou.
Makronutrienty
31%
50%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 315 kJ | 1 844 kJ |
Kalorická hodnota | 75,4 kcal | 441 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
5,04 g
1,5 g |
29,5 g
8,75 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,504 SVJ | 2,95 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,89 g
0,467 g |
16,9 g
2,73 g |
Bílkoviny | 8,07 g | 47,2 g |
Sůl | 0,469 g | 2,74 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů