Kávový dortík - LC
Skvělý lowcarb dezert, jednoduchý a vláčný, ke kávě či snídani...
Děkujeme Ludmile Havlové za recept :)
Postup přípravy
-
Korpus: 3 celá vejce,1 palouček nebo jiný tvarohový sýr nebo tvaroh+sladidlo dle chuti-ušlehat do pěny, přidat 70 g mletých mandlí a 70 g mletých lískových ořechů,1PL ořechového proteinu(nebo jiného), 2KL prdopeče bez fosfátů. Vylijeme do formy a pečeme na 160°C/40 min.
-
Poté dáme na mřížku vychladnout a připravíme si náplň: 1 mascarpone, 200 g skyru, sladidlo dle chuti, rozpuštěnou instantní kávu(množství dle vaší chuti), já ji rozpustila v trošce kávového rumu.
-
Po vychladnutí korpus rozřízneme a pomažeme polovinou náplně, druhou polovinu namažeme nahoru, posypeme kakaem, mandlovými lupínky, já ještě dala pár ostružin a kávová zrna namočená v hořké čokoládě.
-
Dáme vychladit do lednice, nejlépe přes noc.
Makronutrienty
57%
18%
26%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 162 kJ | 917 kJ |
| Kalorická hodnota | 278 kcal | 219 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,33 g
2,24 g |
5,79 g
1,77 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,733 SVJ | 0,579 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23,8 g
9,44 g |
18,8 g
7,46 g |
| Bílkoviny | 10,7 g | 8,43 g |
| Sůl | 0,37 g | 0,292 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
