Kávová tortička - LC
Skvelý lowcarb dezert, jednoduchý a vláčny, ku káve či raňajkám...
Ďakujeme Ludmile Havlovej za recept :)
Postup přípravy
-
Korpus: 3 celé vajcia, 1 nátierkový syr alebo iný tvarohový syr alebo tvaroh+sladidlo podľa chuti-ušľahať do peny, pridať 70 g mletých mandlí a 70 g mletých lieskových orechov, 1PL orechového proteínu (alebo iného), 2KL prášku do pečiva bez fosfátov. Vylejeme do formy a pečieme na 160°C/40 min.
-
Potom dáme na mriežku vychladnúť a pripravíme si náplň: 1 mascarpone, 200 g skyru, sladidlo podľa chuti, rozpustenú instantnú kávu (množstvo podľa vašej chuti), ja som ju rozpustila v troche kávového rumu.
-
Po vychladnutí korpus rozrežeme a potrieme polovicou náplne, druhú polovinu natrieme navrch, posypeme kakaom, mandľovými lupienkami, ja som ešte dala pár ostružín a kávové zrná namočené v horkej čokoláde.
-
Dáme vychladiť do chladničky, najlepšie cez noc.
Makronutrienty
57%
18%
26%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 162 kJ | 917 kJ |
| Kalorická hodnota | 278 kcal | 219 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,33 g
2,24 g |
5,79 g
1,77 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,733 SVJ | 0,579 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23,8 g
9,44 g |
18,8 g
7,46 g |
| Bílkoviny | 10,7 g | 8,43 g |
| Sůl | 0,37 g | 0,292 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
