Špagety s hráškovým pestem a ricottou jsou lehký a svěží letní recept. Zdravý a plný bílkovin. A jestli máte rádi hrášek, tak neskutečně dobrý:)
Postup přípravy
-
Špagety uvaříme podle návodu na balení. Hrášek zalijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme do měkka. Česnek utřeme a necháme probublat s hráškem. Jakmile je hrášek měkký, rozmixujeme spolu s ricottou a bazalkou dohladka. Postupně přidáváme vodu, abychom dosáhli hladké konzistence. Můžeme pro zvýraznění chuti přidat trochou citronové šťávy. Osolíme a opepříme dle chuti. Na talíři zastříkneme lžící olivového oleje, ozdobíme bazalkou, parmazánem a můžeme podávat.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
14%
14%
sacharidy
66%
66%
bílkoviny
20%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 889 kJ | 2 462 kJ |
| Kalorická hodnota | 212 kcal | 588 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
29,1 g
1,43 g |
80,5 g
3,95 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,91 SVJ | 8,05 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,29 g
3,03 g |
17,4 g
8,38 g |
| Bílkoviny | 8,64 g | 23,9 g |
| Sůl | 1,18 g | 3,26 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
