- 20m
- 3 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Směs | |
|---|---|
|
bramborové šišky, halušky
|
400 g |
|
brokolice
|
1 kus |
|
žampiony čerstvé
|
200 g |
|
sýr s modrou plísní, niva
|
50 g |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Brokolici rozebereme na růžičky a krátce povaříme v mírně osolené vodě.
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a také uvaříme v osolené vodě.
-
Nivu nastrouháme na hrubém struhadle.
Halušky uvaříme podle návodu.
Vše opepříme a smícháme. Směs už nesolíme.
-
Tip
Brokolici i žampiony stačí povařit jen krátce, cca 3- 5 minut. Jedná se tedy o velmi rychlé a jednoduché jídlo.
Makronutrienty
tuky
11%
sacharidy
69%
69%
bílkoviny
20%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 442 kJ | 1 694 kJ |
| Kalorická hodnota | 106 kcal | 405 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
16,7 g
0,809 g |
63,9 g
3,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,67 SVJ | 6,39 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,78 g
1,01 g |
10,7 g
3,88 g |
| Bílkoviny | 4,74 g | 18,2 g |
| Sůl | 5,28 g | 20,3 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
