Avokádo se díky své krémové konzistenci výborné hodí k přípravě různých krémů, pomazánek či dipů. Jedním z nejznámějších pokrmů z avokáda je pak jistě guacamole. To si vychutnáte jako pomazánku na chleba nebo jako dip k masu, hranolkám či nachos. Výborné je také do hamburgerů a různých tortil.
Postup přípravy
-
Avokádo zbavíme pecky, oloupeme a namačkáme vidličkou.
-
Rajčata a cibuli nakrájíme na kostičky.
-
Všechny ingredience smícháme dohromady. Osolíme a opepříme podle chuti.
Makronutrienty
tuky
51%
51%
sacharidy
40%
40%
bílkoviny
9%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 487 kJ | 726 kJ |
| Kalorická hodnota | 116 kcal | 174 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,82 g
1,34 g |
11,7 g
2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,782 SVJ | 1,17 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,89 g
1,43 g |
14,8 g
2,13 g |
| Bílkoviny | 1,67 g | 2,5 g |
| Sůl | 0,168 g | 0,251 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
