Avokádo se díky své krémové konzistenci výborné hodí k přípravě různých krémů, pomazánek či dipů. Jedním z nejznámějších pokrmů z avokáda je pak jistě guacamole. To si vychutnáte jako pomazánku na chleba nebo jako dip k masu, hranolkám či nachos. Výborné je také do hamburgerů a různých tortil.
- 10m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
avokádo
|
2 kusy |
|
rajče
|
1 kus |
|
cibule
|
1 kus |
|
citrónová šťáva
|
2 lžíce |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Avokádo zbavíme pecky, oloupeme a namačkáme vidličkou.
-
Rajčata a cibuli nakrájíme na kostičky.
-
Všechny ingredience smícháme dohromady. Osolíme a opepříme podle chuti.
Makronutrienty
tuky
51%
sacharidy
40%
40%
bílkoviny
9%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 484 kJ | 723 kJ |
| Kalorická hodnota | 116 kcal | 173 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,74 g
1,33 g |
11,6 g
1,99 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,774 SVJ | 1,16 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,89 g
1,43 g |
14,8 g
2,13 g |
| Bílkoviny | 1,67 g | 2,5 g |
| Sůl | 0,168 g | 0,251 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
