Rychlý recept z pár surovin. Prim hraje brokolice, která je známá pro svůj vysoký obsah bílkovin.
Postup přípravy
-
Na oleji zpěníme nasekanou cibuli a česnek (nakrájený na malé kousky, ne protlačený), přidáme brokolici, zvolna opékáme, až změkne, podle chuti ji osolíme, opepříme. Kupované nočky vkládáme do vroucí osolené vody. Jakmile vyplavou, scedíme je, promícháme s brokolicí a jednotlivé porce posypeme nastrouhaným Veganlinem (ale je to výborné i bez "sýru").
Makronutrienty
tuky
6%
6%
sacharidy
83%
83%
bílkoviny
12%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 386 kJ | 1 706 kJ |
| Kalorická hodnota | 92,3 kcal | 408 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
18,1 g
1,58 g |
79,8 g
6,99 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,81 SVJ | 7,98 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,26 g
0,143 g |
5,58 g
0,632 g |
| Bílkoviny | 2,56 g | 11,3 g |
| Sůl | 0,792 g | 3,5 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
