Postup přípravy
-
Malou očištěnou dýni, batáty a mrkev nakrájejte na kousky. Dejte do osoloné vody, asi 1,5 litru, a uvařte zeleninu na skus. Přidejte koření podle chuti, já používím směs Maroko od Davídkova koření. rozmixujte do hladka. Přidejte smetanu, plechovku kokosového mléka a provařte. Nakonec přijdete uvařenou pohanku.
-
Když potřebujete nahnat bílkoviny, můžete dát na dno talíře mozarellu. Nebo posypat sušenými čočkovými klíčky.
Makronutrienty
tuky
30%
30%
sacharidy
60%
60%
bílkoviny
10%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 375 kJ | 1 289 kJ |
| Kalorická hodnota | 89,7 kcal | 308 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,3 g
3,23 g |
35,4 g
11,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,03 SVJ | 3,54 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,21 g
4,52 g |
17,9 g
15,5 g |
| Bílkoviny | 1,64 g | 5,61 g |
| Sůl | 0,354 g | 1,21 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
