Křupavé bramborové spirálky na špejli jsou super. Ale ne pro příznivce low carb stravování. Tohle je minimálně stejně dobrá nízkosacharidová a keto verze oblíbené bramborové pochoutky.
https://www.prozeny.cz/clanek/cuketove-spiraly-s-krupavym-kabatkem-48914
- 30m
- 6 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Cuketa | |
|---|---|
|
cuketa
|
3 kusy |
|
olivový olej
|
1 lžíce |
| Směs | |
|
sýr parmazánového typu
|
50 g |
|
mandle mleté
|
50 g |
|
sůl
|
1 lžička |
|
paprika sladká mletá
|
0,5 lžičky |
|
česnek sušený / granulovaný
|
1 lžička |
|
tymián sušený
|
0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
3 úzké cukety (6 spirál) pokapat oliv.olejem.
-
smíchat: 1/3 hrnku parmezánu, 1/3 hrnku mletých mandlí, 1 ČL soli, pepř, 1/2 ČL mleté sladké papriky, 1 ČL sušeného česneku, 1/2 ČL tymiánu
- Obalit a péct asi 30 minut při 180 °C doměkka, během pečení můžete jednou otočit.
Makronutrienty
tuky
33%
sacharidy
31%
31%
bílkoviny
36%
36%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 293 kJ | 573 kJ |
| Kalorická hodnota | 70,1 kcal | 137 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,15 g
0,315 g |
8,12 g
0,616 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,415 SVJ | 0,812 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,54 g
1,24 g |
8,88 g
2,42 g |
| Bílkoviny | 4,88 g | 9,54 g |
| Sůl | 0,631 g | 1,23 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
