Čokochlebík s moruší - LC

Karolína

5,0 2 hodnocení

50m
10 kusů
středně obtížné

Nízkosacharidový dezert - nebe v puse:).

Postup přípravy

Nejprve si ve vodní lázni rozpustíte Ghí spolu s čokoládou a mandlovým máslem, za stálého míchání spojiíte všechny ingredience a vytvoříte jednolitou hmotu, následně odstavíte z plamene a přidáváte všechny ostatní ingredience kromě moruší.
kakao, kefír, kokos, vejce, vanilkový extrakt a jedlou sodu ručním mixérem vše důkladně spojte dohromady, nakonec do těsta přisypte moruše a ručně promíchejte. Těsto nalijte do chlebové formy a pečte na 180°C po dobu 45 minut.
Chlebíček po vyndání polijte polevou, kterou si připravíte roztopením čokolády spolu s mandlovým máslem ve vodní lázni, nakonec posypte morušemi. Chuť hořké čokolády a sladkých moruší se skvěle doplňuje.

Karolína

Díky svým chronickým zdravotním problémům jsem na vlastní kůži zjistila, že mé zdraví je odrazem toho, jak se ke svému tělu chovám a jaké mu dodávám palivo. Zdravým životním stylem se zabývám 7 let, z toho 4 roky v tomto oboru pracuji, pomáhám svým klientům nalézt maximální zdraví a shodit přebytečná kila pomocí dlouhodobě udržitelného životního stylu, pořádám přednášky pro veřejnost i studenty základních a středních škol.

Makronutrienty

tuky
56%

sacharidy
25%

bílkoviny
19%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	1 453 kJ	1 264 kJ
Kalorická hodnota	347 kcal	302 kcal
Sacharidy z toho cukry	13 g 5,2 g	11,3 g 4,52 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,3 SVJ	1,13 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	28,8 g 10,7 g	25 g 9,28 g
Bílkoviny	10 g	8,71 g
Sůl	0,418 g	0,363 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich