- 1h
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
rýžový olej
|
2 lžíce |
|
kurkuma mletá
|
1 lžička |
|
římský kmín celý, cumin
|
2 lžičky |
|
bobkový list celý sušený
|
4 kusy |
|
chilli sušené mleté
|
1 špetka |
|
koriandr mletý
|
0,5 lžičky |
|
čočka červená
|
3 lžíce |
|
čočka žlutá
|
3 lžíce |
|
hrách žlutý
|
3 lžíce |
|
mrkev
|
300 g |
|
rajský protlak
|
2 lžíce |
Postup přípravy
-
Udělejte čóns (na oleji zprudka osmahněte cumín, koriandr, chilli, bobkový list a kurkumu). Přidejte čočky a hrách, osmahněte, přidejte strouhanou mrkev a osmahněte. Přilijte asi 1,5 litru vody a přiveďte k varu. Přidejte rajský protlak a vařte na mírném plameni, dokud nebude hrách a čočka rozvařená.
Makronutrienty
tuky
31%
sacharidy
55%
55%
bílkoviny
14%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 732 kJ | 733 kJ |
| Kalorická hodnota | 175 kcal | 175 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
18,3 g
3,91 g |
18,3 g
3,92 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,83 SVJ | 1,83 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,1 g
1,06 g |
10,1 g
1,06 g |
| Bílkoviny | 4,62 g | 4,62 g |
| Sůl | 0,164 g | 0,164 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
