Jídelníček těchto dnů se víceméně podřizuje chuti a přáním mých dětí, protože tatínek nestíhá ani pozdní večeři.
Takže na dnešek vymyslely těstoviny "s dírou" a nějakou rajčatovou omáčku...
- 30m
- 6 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
maso mleté
|
1 kg |
|
cibule
|
1 kus |
|
mrkev
|
1 kus |
|
česnek stroužky
|
5 kusů |
|
kořenicí směs grilovací koření
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
sůl
|
1 lžička |
|
oregano, dobromysl sušená
|
1 špetka |
|
bazalka čerstvá
|
1 snítka |
|
tymián sušený
|
1 lžička |
|
rajský protlak
|
160 g |
|
rajčata sterilovaná
|
400 g |
|
cukr krystal
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Na oleji orestovat cibuli, přidat maso a zarestovat. Přisypat mrkev a opět restovat. Pak přidat rajčata, protlak, česnek, cukr, sůl, koření a bylinky dle chuti (nešetříme, je třeba, aby byla směs chuťově hodně výrazná). Necháme na plotně pod pokličkou lehce probublávat.
Na obrázku může být: jídlo
Makronutrienty
tuky
42%
sacharidy
20%
20%
bílkoviny
38%
38%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 700 kJ | 2 071 kJ |
| Kalorická hodnota | 167 kcal | 495 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,29 g
0,839 g |
15,7 g
2,48 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,529 SVJ | 1,57 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,4 g
4,28 g |
33,7 g
12,7 g |
| Bílkoviny | 10,2 g | 30,3 g |
| Sůl | 0,586 g | 1,73 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
