Inspirace od @lilchef_lenka :):
Upravila jsem si gramáž podle velikosti mé dýně, místo vaření jsem je pekla a musím říct, že mi hodně připomínají krokety :)
- 3h
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Hmota | |
|---|---|
|
dýně Hokkaido
|
350 g |
|
brambory konzumní pozdní
|
700 g |
|
hladká mouka špaldová
|
450 g |
|
vajíčka
|
4 kusy |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
bazalka sušená drhnutá
|
1 lžička |
| Ještě | |
|
rajčata cherry
|
18 kusů |
|
rajčata sušená
|
30 g |
|
sýr čedar, cheddar
|
100 g |
|
petrželka, petrželová nať
|
1 hrst |
Postup přípravy
-
Dýni a brambory jsem uvařila doměkka, rozmačkala vidličkou a nechala vychladit.
-
Potom jsem přidala vše ostatní a dala do mrazáku (já jen na 2h).
-
Těsto bylo docela lepivé, tak jsem je na plech tvarovala jen tak nějak prstama ???? a pekla na horkovzduch na 150°C dozlatova.
-
Doplnila jsem je rajčátky, sušenými rajčaty, chedarrem, petrželkou. K tomu dip a hotovo ????
Makronutrienty
72%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 579 kJ | 2 162 kJ |
| Kalorická hodnota | 138 kcal | 517 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
23,7 g
1,23 g |
88,4 g
4,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,37 SVJ | 8,84 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,01 g
1,37 g |
11,2 g
5,09 g |
| Bílkoviny | 6,25 g | 23,3 g |
| Sůl | 0,667 g | 2,49 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
