Klasický makovec, tak ako ho poznáme ešte z nášho detstva raz za čas nezaškodí a hlavne poteší :)
Ale babka je samozrejme moderná a použila pri jeho pečení špaldovú múku
- 45m
- 20 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
hladká mouka špaldová
|
2 hrnky |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
|
mák
|
1 hrnek |
|
cukr třtinový
|
0,5 hrnku |
|
olej řepkový
|
1 hrnek |
|
mléko sójové a mandlové, rostlinný nápoj
|
200 ml |
|
vajíčka
|
3 kusy |
|
meruňky
|
800 g |
| Poleva | |
|
čokoláda hořká na vaření
|
100 g |
|
kokosový olej
|
2 lžičky |
Postup přípravy
-
Múku preosejeme, zmiešame ju s kypridlom, makom, cukrom, olejom, mliekom a vajíčkami. Na cesto navrstvíme marhule. Cesto vylejeme buď do vymasteného a vysypaného plechu alebo na pečiaci papier. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 30 minút.
-
Vychladnutý koláč potrieme čoko polevou . Je to výborná, vláčna mňamka
Makronutrienty
tuky
45%
sacharidy
46%
46%
bílkoviny
9%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 343 kJ | 1 400 kJ |
| Kalorická hodnota | 321 kcal | 335 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
24,9 g
8,45 g |
25,9 g
8,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,49 SVJ | 2,59 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
24,6 g
2,67 g |
25,6 g
2,78 g |
| Bílkoviny | 4,74 g | 4,94 g |
| Sůl | 0,339 g | 0,353 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
