Zlepované kolieska
Tradičné zlepované kolieska sú u nás doma snáď najobľúbenejšie.
Postup přípravy
-
Z múky, masla, 90g cukru (zvyšok cukru necháme na posypanie koliesok), žĺtkov a kôry z 0,5 citróna spracujeme na doske cesto.
-
Cesto dáme do chladu odpočinúť cca na 30min.
-
Potom cesto rozvaľkáme na doske na hrúbku cca 4mm a vykrajujeme kolieska alebo iné tvary. Pečieme v rúre pri teplote 170st. doružova.
-
Vychladnuté kolieska zlepujeme marmeládou. Povrch koliesok zľahka pocukrujeme zmesou cukru a vanilkového cukru.
Makronutrienty
tuky
29%
29%
sacharidy
63%
63%
bílkoviny
8%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 768 kJ | 434 kJ |
| Kalorická hodnota | 423 kcal | 104 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
50,2 g
20,2 g |
12,3 g
4,95 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 5,02 SVJ | 1,23 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23 g
13,6 g |
5,65 g
3,33 g |
| Bílkoviny | 6,26 g | 1,53 g |
| Sůl | 0,022 g | 0,005 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
