Rebarbora je skvelé sezónne ovocie, koláč s ňou poznáme všetci. Cesto je smotanové, krehké a voňavé, náplň to zjemní a posýpka prevoňia.
Postup přípravy
-
Veľký plech si vymažeme maslom a vysypeme hrubou múkou. Očistíme si rebarboru a nakrájame na malé kúsky. Urobíme si posýpku. Zmiešame si všetko na tvarohovú náplň.
-
Vyšľaháme vajcia s cukrom, prišľaháme smotanu a maslo. Znížime otáčky a pridáme múku+soľ +prášok do pečiva. Cesto rozotrieme na plech, naň tvarohovú náplň, rebarboru a nakoniec posýpku.
-
Pečieme asi 30 minút/190°C do ružova. Vlažný je výborný, na druhý deň odležaný tiež :).
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
24%
24%
sacharidy
63%
63%
bílkoviny
14%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 806 kJ | 783 kJ |
| Kalorická hodnota | 193 kcal | 187 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
23,8 g
11,2 g |
23,1 g
10,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,38 SVJ | 2,31 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,91 g
4,88 g |
8,65 g
4,74 g |
| Bílkoviny | 5,16 g | 5,01 g |
| Sůl | 0,349 g | 0,339 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
