Milujete čokoládu? Vyskúšajte jednoduchú a rýchlu čokoládovú tortu. Táto nízkosacharidová torta je zo základných surovín a na jazyku sa len rozplýva .....hodí sa na každú príležitosť a príprava vám bude trvať naozaj len pár minút. Použili sme formu s priemerom 18 cm.
Postup přípravy
-
Korpus – všetky suroviny rozmixujeme v sekáčiku od tyčového mixéra. Vzniknutú zmes natlačíme do tortovej formy vyloženej papierom na pečenie.
-
Čokoládový krém – želatínu necháme asi desať minút napučať so 6 lyžicami vody. V inom kastróliku na veľmi miernom plameni rozohrejeme čokoládu cca v 100 ml smotany, pridáme kakao a všetko premiešame do hladkej hmoty. Necháme vychladnúť. Medzitým dáme do misy zvyšnú smotanu a tvaroh a vyšľaháme do tuha a nakoniec pridáme po troškách rozpustenú čokoládu s kakaom a zašľaháme. Zahrejeme a rozpustíme napučanú želatínu na miernom ohni, pozor, nesmie sa variť. Do rozpustenej želatiny vmiešame dve lyžice čokoládového krému, rozmiešame a vmiešame do zvyšku krému. Krém naneseme na korpus. Dáme do chladničky.
-
Malinové želé – želatínu necháme asi 10 min. napučať s cca 200 ml vody. Potom ju zahrejeme a rozpustíme na miernom ohni, pozor, nesmie sa variť. Pridáme mrazené maliny a všetko spoločne premiešame. Maliny necháme prehriať, aby sa ovocná zmes dobre prepojila. Príliš nezahrievajte, aby sa maliny nerozvarili a zachovali si sviežu chuť. Ľahko vychladnuté želé navrstvíme na čokoládový krém a všetko dáme do chladničky stuhnúť, najlepšie do druhého dňa.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
55%
27%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 241 kJ | 1 611 kJ |
| Kalorická hodnota | 297 kcal | 385 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,3 g
4,75 g |
16 g
6,17 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,23 SVJ | 1,6 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
25,1 g
13,6 g |
32,5 g
17,6 g |
| Bílkoviny | 8,6 g | 11,2 g |
| Sůl | 0,062 g | 0,081 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
