Kačacie prsia
Tak jednoduché, rýchle, pritom táák dobré a zdravé... Obed či večera nízkosacharidovo, príloha je biela reďkev. Ďakujeme Jozefovi Kabátovi za recept :)
Postup přípravy
-
Prsia na strane kože narezať do mriežky. Narezať opatrne, len do tukovej časti. Osoliť a okoreniť po oboch stranách a piecť najskôr na strane kože na suchej panvici, panvicu predtým nerozpalovať. Po upečení kože do zlatista otočiť a nechať mäso z druhej strany krátko zatiahnuť.
-
Preložiť aj s panvicou, alebo na rozohriaty plech, do rúry na 200 °C na 7 minút. Prso položiť na stranu kože. Vytiahnuť z rúry a nechať pár minút odpočinúť a potom nakrájať. Prílohové rezance sú zo surovej bielej reďkve.
Makronutrienty
tuky
68%
68%
sacharidy
0%
0%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 359 kJ | 2 737 kJ |
| Kalorická hodnota | 325 kcal | 654 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
0,22 g
0 g |
0,443 g
0 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,022 SVJ | 0,044 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
30,3 g
9,19 g |
61 g
18,5 g |
| Bílkoviny | 13,9 g | 28 g |
| Sůl | 0,752 g | 1,51 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
