Křupavý a výborný lowcarb chleba.
Děkujeme Siminka Simka za recept, sleduj její instagram:
https://instagram.com/chutne_chudni_lowcarb?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg==
Postup přípravy
-
7 vajíčok rozmixujem do penista, pridám 2 PL masla ghee, 1PL bio kokosového oleja, mixnem to všetko, ďalej pridám 2 šálky mandlovej múky, 2 čl PDP, štipku xantanovej gumy, soľ, štipku kurkumy, sušeného cesnaku, čierny sezam alebo lanové jemne pomleté semienka, (ak ich nechcete dať do cesta, použite ich na vrch) opäť mixnem, pred vložením do trúby(môžete použiť akúkolvek formu na chlebík, ale aj bez formy) posypem sezamom alebo inými semiačkami. Pečiem na 170° cca 45 min.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
56%
15%
29%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 309 kJ | 4 055 kJ |
| Kalorická hodnota | 313 kcal | 969 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,04 g
1,4 g |
21,8 g
4,33 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,704 SVJ | 2,18 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
26,4 g
7,31 g |
81,7 g
22,7 g |
| Bílkoviny | 13,7 g | 42,5 g |
| Sůl | 2,46 g | 7,63 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
