Křupavý a výborný lowcarb chleba.
Děkujeme Siminka Simka za recept, sleduj její instagram:
https://instagram.com/chutne_chudni_lowcarb?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg==
Postup přípravy
-
7 vajec rozmixuji do pěny, přidám 2 PL másla ghee, 1 PL bio kokosového oleje, mixnu to všechno, dále přidám 2 šálky mandlové mouky, 2 ČL kypřicího prášku, špetku xantanové gumy, sůl, špetku kurkumy, sušeného česneku, černý sezam nebo lněná jemně pomletá semínka, (pokud je nechcete dát do těsta, použijte je na vrch) opatrně mixnu, před vložením do trouby (můžete použít jakoukoliv formu na chlebíček, ale i bez formy) posypu sezamem nebo jinými semínky. Peču na 170 °C cca 45 min.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
56%
56%
sacharidy
15%
15%
bílkoviny
29%
29%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 309 kJ | 4 055 kJ |
| Kalorická hodnota | 313 kcal | 969 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,04 g
1,4 g |
21,8 g
4,33 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,704 SVJ | 2,18 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
26,4 g
7,31 g |
81,7 g
22,7 g |
| Bílkoviny | 13,7 g | 42,5 g |
| Sůl | 2,46 g | 7,63 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
