Cesnakový chlieb
Vynikajúci. Možno použiť aj ako podklad pre pizzu.
Postup přípravy
-
Predohrejeme rúru na 185°C. Zmiešame suché suroviny. V smotane rozšľaháme 2 vajcia. Zmiešame zmes suchých surovín so smotanou a vajíčkami. Pridáme 2 lyžice citrónovej šťavy. Cesto vylejeme na plech na papier na pečenie, ktorý potrieme trochou olivového oleja. Lyžicou cesto uhladíme do požadovaného tvaru. Snažte sa, aby okraje neboli príliš tenké, inak sa budú páliť. Posypeme nasekanými olivami a bylinkami. Dáme piecť na cca 25 minút. V prípade potreby plech počas pečenia obráťte. V priebehu si prelisujeme cesnak a zmiešame ho s olivovým olejom. Chlieb ihneď po vytiahnutí z rúry hojne potrieme pripravenou zmesou cesnaku a oliváča. Korpus môžete smelo využiť na prípravu pizzy. Pečte 20 minút, pridajte všetko, čo má byť na pizze, a nechajte na ďalších 5 minút len zapiecť.
Makronutrienty
45%
27%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 829 kJ | 2 504 kJ |
| Kalorická hodnota | 198 kcal | 598 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,46 g
2,48 g |
25,6 g
7,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,846 SVJ | 2,56 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,1 g
8,85 g |
42,7 g
26,8 g |
| Bílkoviny | 8,86 g | 26,8 g |
| Sůl | 1,39 g | 4,21 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
