Brokolicová polievka s mozzarelou
Redukčná polievka.
Postup přípravy
-
Brokolicu umyte a dajte variť do vriacej osolenej vody. Varte 10 minút. Vodu zlejte a rozmixujte. Polievka by mala mať krémovú konzistenciu. Nakrájajte mozzarelu na plátky a zalejte polievkou.
Makronutrienty
25%
37%
38%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 323 kJ | 490 kJ |
| Kalorická hodnota | 77,3 kcal | 117 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,84 g
1,57 g |
8,85 g
2,38 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,584 SVJ | 0,885 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,99 g
2,2 g |
6,05 g
3,34 g |
| Bílkoviny | 5,99 g | 9,07 g |
| Sůl | 1,14 g | 1,73 g |
Alergeny
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
|---|
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů