Bezlepkové makové palacinky
Postup přípravy
-
V miske vyšľahajte mlieko, vajcia, med, šťavu a kôru z citróna a štipku soli. V inej miske premiešajte ryžovú múku, kokosovú múku a mak a túto zmes postupne prešľahajte k vaječnému základu.
-
Palacinkovú panvicu rozohrejte a v prípade potreby potrite troškou zvoleného tuku na smaženie. Potom naberačkou nalejte na panvicu časť cesta, otáčaním panvičky v ruke cesto dobre rozlejte do okrajov, aby boli palacinky krásne tenké. Nechajte cca minútu smažiť/opekať a potom opatrne otočte a opečte aj z druhej strany. Takto spracujte všetko cesto. Mne vyšlo 6 palaciniek.
-
Každú palacinku naplňte obľúbenou náplňou – ja som tentokrát zvolila čokoládový sójový dezert. Zmotajte, pokvapkajte sladidlom (ja som dala agávový sirup) a pridajte čerstvé ovocie (ja som použila čučoriedky). Dobrú chuť.
Makronutrienty
24%
57%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 629 kJ | 2 158 kJ |
| Kalorická hodnota | 150 kcal | 516 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
16,5 g
2,32 g |
56,7 g
7,95 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,65 SVJ | 5,67 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,76 g
3,81 g |
23,2 g
13,1 g |
| Bílkoviny | 5,47 g | 18,7 g |
| Sůl | 0,272 g | 0,932 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
