Tvarohové pletenky
Postup přípravy
-
Mouku smícháme s práškem do pečiva. Bílek vyšleháme s cukrem. Přidáme tvaroh ,mléko a máslo. Promícháme. Přidáme mouku a vypracujeme těsto. Těsto rozdělíme na 6 stejných kusů a každý kus ještě na 3 kousky.
-
Na vále rukou vyválíme z každého kousku 20 – 30 cm dlouhý váleček. Vždy 3 spleteme do copu. Žloutek smícháme s jednou lžící mléka a potřeme pletenky. Posypeme mákem, ořechy, nebo sezamem.
-
Necháme ještě 20 minut odpočinout a pak pečeme v troubě vyhřáté na 180°C 20 – 25 minut dozlatova.
Makronutrienty
tuky
13%
13%
sacharidy
76%
76%
bílkoviny
11%
11%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 174 kJ | 1 369 kJ |
| Kalorická hodnota | 280 kcal | 327 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
45,8 g
18,4 g |
53,5 g
21,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,58 SVJ | 5,35 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,86 g
4,56 g |
9,17 g
5,31 g |
| Bílkoviny | 6,58 g | 7,68 g |
| Sůl | 0,91 g | 1,06 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
