- 1h:20m
- 8 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Hmota | |
|---|---|
|
maso mleté
|
700 g |
|
rohlíky
|
3 kusy |
|
mléko nízkotučné, odstředěné
|
300 ml |
|
cibule
|
120 g |
|
žlutá paprika
|
120 g |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
strouhanka
|
60 g |
|
sůl
|
1 lžíce |
|
pepř černý mletý
|
1 lžička |
|
cibulka jarní, sečka
|
1 kus |
Postup přípravy
-
Rohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme v mléce
Cibuli nakrájíme a orestujeme nasucho na teflonové pánvi
Papriku a jarní cibulku nakrájíme najemno
-
Všechny suroviny v míse důkladně promícháme
Vzniklou směs vložíme do silikonové formy na pečení a pečeme v předehřáté troubě na 180ºC přibližně hodinu
-
Tip
Podáváme s bramborovou kaší nebo s bramborem.
Pro zpestření můžeme do sekané přidat houby nebo žampiony, které ale musíme nejprve tepelně zpracovat. Buď povařit nebo nasucho orestovat na pánvi. Pak teprve přidat do směsi na sekanou.
Makronutrienty
36%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 736 kJ | 1 500 kJ |
| Kalorická hodnota | 176 kcal | 358 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,3 g
1,57 g |
23,1 g
3,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,13 SVJ | 2,31 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,75 g
3,6 g |
19,9 g
7,33 g |
| Bílkoviny | 10,5 g | 21,4 g |
| Sůl | 1,13 g | 2,31 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
