Velikonoční kokoberánek - LC
Beránek to není úplně vzhledný, asi by v soutěži krásy moc neobstál. Ale za to chuťově opravdu moc dobrý a nutričně se nebojím ho dát k svačině. Toto lowcarb těsto používám často na muffiny a děti je milují!
Více inspirace na Instagramu www.instargam.com/b_to_my_b/
Postup přípravy
-
Máslo rozpustím a umixuji se žloutky, sladidlem, tvarohem, mlékem, psylliem a kokoskou. Z bílků udělám sníh a smíchám s těstem. Formu na beránka vymažu máslem a vysypu kokoskou a umístím polovinu těsta. Těsto není tekuté.
-
Do druhé poloviny zamíchám kakao a dám do formy na světlou vrstvu. Pak do trouby na 170 maximálně půl hodiny.
Makronutrienty
tuky
36%
36%
sacharidy
32%
32%
bílkoviny
32%
32%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 849 kJ | 424 kJ |
| Kalorická hodnota | 203 kcal | 101 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,9 g
1,94 g |
5,93 g
0,968 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,19 SVJ | 0,593 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,1 g
7,02 g |
6,57 g
3,51 g |
| Bílkoviny | 11,8 g | 5,92 g |
| Sůl | 0,198 g | 0,099 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
