Zjistěte, jak na ústup cukrovky 2. typu díky správnému jídlu a životnímu stylu.

Chci vědět více
Jídelní plán
  • Recepty
  • Programy
  • Články
  • O nás
Přihlásit se Jídelníček zdarma
  1. Recepty

Veganské žervé s pečenýma bramborama

· 0 hodnocení

Fajne Jidlo

Veganské žervé s pečenýma bramborama
  • 45m
  • 3 porce
  • středně obtížné

V naší rodině patří brambory mezi nejoblíbenější zeleninu. Proto je připravuji velmi často. Tento recept s veganským žervé je rychlé a opět velmi jednoduché.

Postup přípravy

  1. Brambory umyjeme a dáme je vcelku péct do trouby. Pečeme do té doby než jsou měkké (asi 30 minut). Mezitím na olivovovém oleji opečeme kešu ořechy a připravíme si na ozdobení petržel.

  2. Veganské žervé: Tofu rozmixujeme a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, olej, sůl a ochutíme citŕónovou šťávou Po upečení bramboru vždy nařízneme, vložíme žervé, ozdobíme petrželí a posypeme kešu ořechy. Můžeme podávat s zeleninovým salátem.

  • obědy a večeře
  • pečení
  • rostlinný původ
  • těhotenská cukrovka
  • vaříme ze základu
  • vegetariánské recepty
Fajne Jidlo

Fajne Jidlo

Web

Fajne jidlo je nejen blog s recepty, ale také elektronický obchod. Vznikl jaksi samovolně a náhodou. Náš zájem o stravu a stravování si vlastně vynutilo onemocnění člena naší rodiny diabetem prvního typu. Tzv. diabetická dieta se zprvu zdála drastická, ale postupem času jsme zjistili, že není nutné jíst maso sedmkrát týdně, že luštěniny a obiloviny mají chutě, které jsme do té doby neznali a že zelenina a ovoce nerostou pouze na okrasných stromech nebo křovinách, ale že také dobře chutnají. Propracovali jsme se až k vegetariánství a veganství a zakusili, jak obtížné a časově náročné je shánět naše oblíbená jídla všude možně. A nápad byl na světě: co takhle mít kvalitní potraviny na jednom místě? A proč tuto možnost nenabídnout všem podobně se stravujícím lidem? Založit vlastní e-shop, vybrat prověřené výrobce a dodavatele převážně BIO potravin a sloučit toto vše do jednoho virtuálního nákupního centra už bylo pouze technickou záležitostí. Vegetariáni, vegani, celiaci nebo diabetici obou typů - oceňují kvalitu a osobní přístup ke každému jednotlivci bez ohledu na výši jeho objednávky. Dnes působíme po celé ČR a Slovensku a jako bonus si užíváme toho, že nás to jednoduše baví.

Potřebné suroviny

  • tofu natural 100 g
  • olivový olej 4 lžíce
  • brambory pozdní 900 g
  • cibule 1 kus
  • ořechy kešu 100 g
  • citronová šťáva, čerstvá 1 lžíce
  • sůl 1 lžička
  • petrželka, petrželová nať 1 hrst
Tisk nákupního seznamu

Makronutrienty

tuky
25%
sacharidy
63%
bílkoviny
13%
Čeho na 100 g na 1 porci
Energetická hodnota 595 kJ 2 497 kJ
Kalorická hodnota 142 kcal 597 kcal
Sacharidy
z toho cukry
18,1 g
0,944 g
75,8 g
3,96 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) 1,81 SVJ 7,58 SVJ
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny
7,1 g
1,17 g
29,8 g
4,91 g
Bílkoviny 3,64 g 15,3 g
Sůl 0,524 g 2,2 g

Alergeny

1 Obiloviny obsahující lepek
5 Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6 Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7 Mléko a výrobky z něj
8 Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12 Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)

Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů

Pinterest Facebook X E-mail Tisk

Přečtěte si

Hubnutí a snídaně: Můžeme ji vynechat? Kdy ano a kdy ne?

Jídelní plán

Nejlepší letní saláty při hubnutí – jak si je poskládat, aby nás zasytily?

Jídelní plán

Sacharidy a hubnutí – jak to s nimi doopravdy je?

Jídelní plán

Získejte jídelníček ZDARMA

Pošleme vám vzorový jídelníček na 7 dní.
Zdarma a bez závazků.

  • Od nutriční terapeutky
  • 7 Konkrétní jídla na 7 dní
  • S gramážemi a nákupním seznamem

Jídelníček je vzorový a slouží k obecnému vzdělávání. Pokud se léčíte s cukrovkou, probírejte úpravy stravy se svým lékařem.

Co právě řešíte?

Kam chcete jídelníček zaslat?

Odesláním formuláře souhlasím, že chci zaslat jídelníček a občasné praktické tipy e-mailem. Odhlásím se kdykoli jedním kliknutím. Souhlasím se zásadami zpracování osobních údajů.

Další recepty, které vám budou zaručeně chutnat

Polévka z pečené zeleniny (s bílkovinami)

Polévka z pečené zeleniny (s bílkovinami)

489
kcal
46
sach.
34
bílk.
21
tuky
Beluga s červenou řepou

Beluga s červenou řepou

282
kcal
47
sach.
16
bílk.
5
tuky
Cizrnové nebe z jednoho hrnce

Cizrnové nebe z jednoho hrnce

591
kcal
70
sach.
23
bílk.
27
tuky
Karfiolové veluté s chrumkavým cícerom

Karfiolové veluté s chrumkavým cícerom

250
kcal
27
sach.
9
bílk.
14
tuky
Květáková polévka s batátem

Květáková polévka s batátem

114
kcal
24
sach.
5
bílk.
1
tuky
AVOKÁDOVÝ SALÁT S DÝŇOVÝMI CHIPSY

AVOKÁDOVÝ SALÁT S DÝŇOVÝMI CHIPSY

355
kcal
50
sach.
9
bílk.
16
tuky
Vepřové maso s dýní a zelím

Vepřové maso s dýní a zelím

300
kcal
19
sach.
24
bílk.
16
tuky
KRÉMOVÁ POLÉVKA Z ČERVENÉ ŘEPY

KRÉMOVÁ POLÉVKA Z ČERVENÉ ŘEPY

121
kcal
17
sach.
3
bílk.
5
tuky
Gazpacho

Gazpacho

137
kcal
17
sach.
3
bílk.
8
tuky
Výtečné zapečené kapustičky

Výtečné zapečené kapustičky

555
kcal
39
sach.
12
bílk.
42
tuky
Palak tofu a dal tadka

Palak tofu a dal tadka

681
kcal
95
sach.
44
bílk.
18
tuky
Fettuccine s cuketou

Fettuccine s cuketou

127
kcal
14
sach.
10
bílk.
6
tuky

Poslat e-mailem

Tisknout nákupní seznam

Obsah jidelniplan.cz má vzdělávací a informační charakter a nenahrazuje lékařskou péči ani individuální doporučení vašeho lékaře či nutričního terapeuta. Pokud se léčíte s cukrovkou nebo jiným onemocněním, konzultujte změny stravování se svým lékařem — zvlášť pokud užíváte léky, jejichž dávkování souvisí s příjmem sacharidů (inzulin, deriváty sulfonylurey).

Jídelní plán

Recepty, jídelníčky a aplikace pro lidi s cukrovkou a pro každého, kdo chce jíst líp.

info@jidelniplan.cz

+420 605 098 004

Facebook · Instagram · YouTube

Obsah

  • Recepty
  • Jídelníčky
  • Články
  • Programy

O nás

  • O projektu
  • Pro média a investory

Právní

  • Zásady zpracování údajů
  • Obchodní podmínky

© 2026 jidelniplan.cz

Podpořeno z fondů Evropské unie

  • Recepty
  • Programy
  • Články
  • O nás
Přihlásit se Jídelníček zdarma