- 1h
- 6 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
čerstvý krémový sýr
|
100 g |
|
máslo
|
55 g |
|
slanina
|
120 g |
|
sýr čedar, cheddar
|
30 g |
|
petrželka, petrželová nať
|
1 snítka |
|
hořčice dijonská
|
0,5 lžíce |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
V misce smícháme všechny ingredience kromě slaniny.
-
Slaninu vložíme buď do trouby, nebo na pánev a necháme vyškvařit, dokud není krásně hnědá a křupavá.
Vychlazenou slaninu vysušíme papírovými ubrousky a nasekáme nožem nebo v mixéru na menší kousky.
-
Část slaninových drobečků přidáme k sýrové směsi a zbytek schováme na obalení.
Slaninovo sýrovou směs pořádné promícháme, aby se veškeré ingredience spojily. Vložíme na 30minut až hodinu do lednice ztuhnout.
-
Ztuhlou směs rozdělíme na 6 částí, ze kterých tvoříme kuličky, které obalíme ve slaninových drobkách.
Makronutrienty
1%
11%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 348 kJ | 1 238 kJ |
| Kalorická hodnota | 561 kcal | 296 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
0,549 g
1,16 g |
0,289 g
0,612 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,055 SVJ | 0,029 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
60 g
25 g |
31,6 g
13,2 g |
| Bílkoviny | 7,23 g | 3,81 g |
| Sůl | 0,92 g | 0,485 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
