Špaldová bábovka s hruškami a hřebíčkem
Tato voňavá podzimní bábovka není hebká a nadýchaná, je spíš hrubší a vlhčí, podobně jako moje jablkové perníkové muffiny.
Postup přípravy
-
Smíchejte mouky s najemno roztlučeným hřebíčkem a práškem do pečiva. V jiné míse smíchejte rozpuštěné máslo nebo margarín, med, vejce a nastrouhané hrušky. Promíchejte suché a mokré přísady a těsto rozprostřete do vymazané a vysypané bábovkové formy. Vložte ji do trouby rozehřáté na 170 °C a pečte přibližně 60 minut (zkuste zapíchnout špejli, upečené těsto by se na špejli vůbec nemělo lepit). Formu s upečenou bábovkou vyndejte z trouby, po několika minutách ji opatrně vyklopte a nechejte úplně vychladnout.
Makronutrienty
tuky
26%
26%
sacharidy
64%
64%
bílkoviny
10%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 182 kJ | 956 kJ |
| Kalorická hodnota | 282 kcal | 228 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
35,5 g
1,27 g |
28,7 g
1,02 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,55 SVJ | 2,87 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,3 g
8,26 g |
11,6 g
6,68 g |
| Bílkoviny | 5,81 g | 4,7 g |
| Sůl | 0,321 g | 0,259 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
