Po týždni relaxu som začala niečím ľahším.... šiškami....
- 1h:15m
- 40 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
mléko polotučné 1,5% tuku
|
300 ml |
|
rum (originál tuzemský)
|
50 ml |
|
vajíčka
|
1 kus |
|
vaječný žloutek
|
2 kusy |
|
máslo
rozehřátého
|
80 g |
|
droždí kostka
|
1 kus |
|
sůl
|
1 špetka |
|
cukr moučka
|
100 g |
|
cukr vanilkový
|
1 kus |
|
hladká mouka pšeničná
|
700 g |
| Náplň | |
|
povidla švestková
|
500 g |
Postup přípravy
-
v tomto poradí do pekárne, program cesto... vyvaľkáme potom, vykrojíme šišky, necháme 15min.podkysnúť, vkladáme do horúceho oleja dierkou dole, prikryjeme,vypražíme do červena, otočíme šišky a dopečieme... už neprikrývame.. uložíme na papierové obrúsky...
Makronutrienty
tuky
9%
sacharidy
81%
81%
bílkoviny
10%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 207 kJ | 558 kJ |
| Kalorická hodnota | 288 kcal | 133 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
51,8 g
15 g |
24 g
6,92 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 5,18 SVJ | 2,4 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,53 g
2,76 g |
2,56 g
1,28 g |
| Bílkoviny | 6,54 g | 3,03 g |
| Sůl | 0,108 g | 0,05 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
