- 25m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
0,5 hrnku |
0,5 hrnku |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
1 stroužek |
1 stroužek |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 hrst |
1 hrst |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
Quinou propláchneme horkou vodou v sítku. Pak v kastrůlku uvaříme s 0,5 lžičkou soli do měkka. Slijeme.
Mezitím si najemno nakrájíme cibulku a prolisujeme česnek. Osmahneme na trošce olivového oleje do zlatova. Dochutit můžeme pepřem, mletým koriandrem nebo římským kmínem. Přidáme uvařenou quinou, nasekanou petrželku a promícháme. Podle chuti dosolíme a můžeme podávat.
Makronutrienty
tuky
24%
sacharidy
62%
62%
bílkoviny
14%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 201 kJ | 872 kJ |
| Kalorická hodnota | 287 kcal | 208 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
35,1 g
1,28 g |
25,5 g
0,929 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,51 SVJ | 2,55 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,3 g
1,88 g |
9,67 g
1,37 g |
| Bílkoviny | 7,79 g | 5,65 g |
| Sůl | 2,08 g | 1,51 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
