Pomalu pečená povidla
Jsou výborná, rychleji hotová než na plotně. Můžeme stejným způsobem dělat i z hrušek, jablek...
Postup přípravy
-
Švestky umyjeme, vypeckujeme a dáme do hlubšího pekáče. Polijeme octem, vše promícháme a dáme péct na 200-250°C do trouby. Během pečení ani jednou nemícháme. Pečeme 20-25 minut.
-
Po této době je zasypeme cukrem a pečeme dalších 20 minut.
-
Přidáme ocet, rum a skořici, rozmixujeme do požadované konzistence. Pokud budou povidla řídká, dáme ještě chvíli péci.
-
Pak horká povidla jen naplníme do sklenic a otočíme dnem vzhůru. Nahoru dám ještě malou lžičku rumu, jako konzervant, i přesto, že už tam rum je.
Makronutrienty
tuky
1%
1%
sacharidy
97%
97%
bílkoviny
2%
2%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 495 kJ | 2 107 kJ |
| Kalorická hodnota | 118 kcal | 504 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
28,6 g
27,3 g |
122 g
116 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,86 SVJ | 12,2 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,22 g
0,013 g |
0,938 g
0,057 g |
| Bílkoviny | 0,55 g | 2,34 g |
| Sůl | 0,005 g | 0,021 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
