PIŠKOTOVÝ BERÁNEK - LC
Velikonoční beránek je neodmyslitelnou součástí Velikonoc. Tohoto nízkosacharidového beránka ocení opravdu každý strávník, i když zrovna není zarputilý "nízkosacharidář". :-)
Pro více receptů a inspirace sledujte instagram naší čtenářky: anetschneiderova
Postup přípravy
-
Bílky a žloutky oddělíte a bílky vyšleháte. Žloutky smícháte s moukou, práškem do pečiva, rozehřátým máslem, citronovou šťávou a extraktem a sladidlem případně a poté postupně smícháte s bílky. Pečete na 180 stupňů cca 20 minut. Poté ještě chvíli necháte v rozehřáté troubě.
-
Vyndáte a necháte vychladnout. Vyklopíte a ozdobíte - já udělala očička a ouška jen pomazanou čokoládou a “pocukrovala” rozemletým xylitolem.
Makronutrienty
tuky
67%
67%
sacharidy
16%
16%
bílkoviny
17%
17%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 913 kJ | 1 522 kJ |
| Kalorická hodnota | 457 kcal | 364 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,2 g
1,76 g |
8,13 g
1,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,02 SVJ | 0,813 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
42,9 g
18,1 g |
34,1 g
14,4 g |
| Bílkoviny | 10,8 g | 8,58 g |
| Sůl | 0,257 g | 0,204 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
