Opět mi jeden kousek nestačil :)
- 1h
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Těstoviny | |
---|---|
hladká mouka pšeničná celozrnná 2 hrnky |
2 hrnky |
40 g |
40 g |
kakaový prášek, holandské kakao 2 lžíce |
2 lžíce |
2 kusy |
2 kusy |
1 kus |
1 kus |
0,5 hrnku |
0,5 hrnku |
0,5 hrnku |
0,5 hrnku |
Náplň | |
2 kusy |
2 kusy |
100 ml |
100 ml |
sladidlo na bázi stévie, steviol glykosidů 1 lžička |
1 lžička |
1 lžíce |
1 lžíce |
Želé | |
150 g |
150 g |
200 ml |
200 ml |
2 lžičky |
2 lžičky |
sladidlo na bázi stévie, steviol glykosidů 1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Mouku smícháme s kakaem a práškem do perníku, přidáme vejce, mléko, melasu, olej a umícháme těsto, které upečeme ve formě.
Náplň: tvaroh umícháme s troškou mléka dohladka, dle chuti osladíme stevii a citronovou šťávou.
-
Maliny s vodou, Stevii a Agarem přivedeme k varu a vlažné nalijeme na tvarohovou vrstvu.
Upečený perník potřeme tvarohovou náplní, polijeme vlažným želé necháme v chladu ztuhnout.
Dobrou chuť!
Můžete zařadit i do redukce na dopoledne.
Makronutrienty
48%
22%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 780 kJ | 1 063 kJ |
Kalorická hodnota | 186 kcal | 254 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
21,7 g
3,67 g |
29,6 g
5 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,17 SVJ | 2,96 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,5 g
0,893 g |
18,4 g
1,22 g |
Bílkoviny | 9,83 g | 13,4 g |
Sůl | 0,545 g | 0,743 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů