Jednoduchá příloha z čerstvých zelených fazolek pečených s parmazánem a česnekem dozlatova.
- 30m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
500 g |
500 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
sýr parmazánového typu, strouhaný 20 g |
20 g |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
0,25 lžičky |
0,25 lžičky |
Postup přípravy
-
Troubu předehřejte na 220 °C. Plech lehce vymažte nebo vyložte pečicím papírem.
Použijte nejlépe čerstvé fazolky. Je možné využít už připravené mražené, ale čerstvé jsou nejlepší. Omyjte je, odstraňte konce a velmi dobře osušte. Pokud by zůstaly mokré, začaly by se v troubě dusit místo toho, aby se opékaly.
Na plechu fazolky promíchejte s olivovým olejem, parmazánem, sušeným česnekem, solí a pepřem. Měly by být rovnoměrně obalené. Případně, sýr můžete nasypat na fazolky až cca 5 minut před tím, než je vyndáte z trouby :) Vyzkoušejte, co vám sedí víc:)
-
Rozložte je na plech v jedné vrstvě. Nechte mezi nimi malé mezery, aby měly prostor se opékat.
Pečte 15 minut, poté je obraťte a pečte dalších 8–10 minut. Hotové jsou, když jsou na některých místech lehce zlatavé a při skousnutí měkké, ale stále pevné.
Podávejte ihned. Nejlepší jsou ještě teplé, kdy je parmazán lehce křupavý.
Makronutrienty
57%
27%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 214 kJ | 566 kJ |
| Kalorická hodnota | 51,2 kcal | 135 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,92 g
0,414 g |
18,3 g
1,09 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,692 SVJ | 1,83 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,96 g
0,682 g |
5,16 g
1,8 g |
| Bílkoviny | 3,26 g | 8,6 g |
| Sůl | 0,349 g | 0,921 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
