Moc dobrý low carb (nízkosacharidový) moučník, vhodný i pro keto stravování...
Postup přípravy
-
Předehřejte troubu na 175 ° C. Všechny ingredience kromě ghí a ovoce dejte do mixéru: vejce, kokosové mléko, sladidlo, mandlovou mouku, vanilkový extrakt a sůl. Umixujeme dohladka. Jen na pár vteřin.
-
Nádobu na koláč vymažte s ghí a vlijte do ní směs. Přidejte ovoce: jahody a borůvky. Přendejte do trouby a pečte 35-40 minut. Koláč je připraven, když je povrch zlatohnědý. Můžete také vyzkoušet píchnutím párátka do středu koláče.
-
Vyjměte z trouby a nechte vychladnout po dobu 5 minut. Poprašte sladidlem, nakrájejte na dílky a podávejte.
Makronutrienty
tuky
44%
44%
sacharidy
39%
39%
bílkoviny
17%
17%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 815 kJ | 952 kJ |
| Kalorická hodnota | 195 kcal | 228 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
13,7 g
1,3 g |
16 g
1,52 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,37 SVJ | 1,6 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,1 g
7,19 g |
17,7 g
8,4 g |
| Bílkoviny | 5,94 g | 6,94 g |
| Sůl | 0,38 g | 0,443 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
