když potřebujete "něco" do ruky - nízkosacharidového:)
- 30m
- 20 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Hmota | |
|---|---|
|
mandle drcené
|
200 g |
|
ořechy vlašské mleté
|
110 g |
|
dýňová semínka
|
40 g |
|
slunečnicová semínka
|
45 g |
|
len, lněné semínko mleté
|
40 g |
|
skořice mletá
|
1 lžička |
|
máslo čerstvé
|
30 g |
|
xylitol
|
3 lžíce |
|
máslo z lískových ořechů
|
90 g |
|
čokoláda hořká, 80 - 90%
nasekat
|
65 g |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
chia semínka
|
30 g |
Postup přípravy
-
Předehřát troubu na 175 C. Pekáček (30 x 20 cm) vyložit peč.papírem nebo peč.folií. Smíchat drcené mandle s nakrájenými ořechy a zbytkem suchých ingrediencí. Důkladně promíchat.
-
Přimíchat zbytek a znovu promíchat. Nalít směs do připraveného pekáče a rozdělit co nejrovnoměrněji. Pečlivě namačkat.
-
Péct 15-20 minut nebo dokud začne hnědnout kolem okrajů. Nechat odpočívat 10 minut. Vyndat z pekáče a nechat zcela vychladnout. Nařezat.
Makronutrienty
tuky
55%
sacharidy
26%
26%
bílkoviny
19%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 226 kJ | 882 kJ |
| Kalorická hodnota | 532 kcal | 211 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
21,6 g
4,24 g |
8,58 g
1,68 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,16 SVJ | 0,858 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
45,5 g
7,97 g |
18 g
3,16 g |
| Bílkoviny | 15,6 g | 6,18 g |
| Sůl | 0,08 g | 0,032 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
