Chuťově je boží
- 1h
- 20 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
vajíčka
|
6 kusů |
cukr krupice
|
5 lžic |
cukr vanilkový
|
1 kus |
kypřící prášek do pečiva
|
0,75 kusu |
řepkový olej
|
0,5 hrnku |
ořechovka, likér ořechový
|
120 g |
mléko polotučné 1,5% tuku
|
0,3 hrnku |
polohrubá mouka
|
130 g |
hladká mouka pšeničná
|
130 g |
sůl
|
1 špetka |
kakaový prášek, holandské kakao
|
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Oddělila jsem si bílky od žloutků. Žloutky jsem vyšlehala s cukrem a vanilkovým do pěny. Poté jsem si vyšlehala bílky. Do směsky žloutků jsem přidala olej, mléko, likér a mouky smíchané s práškem do pečiva. Směs smíchat a zlehka přidat sníh z bílků. Trochu dát stranou a obarvit kakaem. Formu jsem vymazala máslem a vysypala hrubou moukou. Péct na 180st. + - hodinu podle trouby a barvy.
Makronutrienty
53%
11%
Čeho | na 100 g | na 1 kus |
---|---|---|
Energetická hodnota | 1 732 kJ | 818 kJ |
Kalorická hodnota | 414 kcal | 195 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
36,4 g
14,9 g |
17,2 g
7,03 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,64 SVJ | 1,72 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
24,8 g
2,04 g |
11,7 g
0,961 g |
Bílkoviny | 7,48 g | 3,53 g |
Sůl | 0,709 g | 0,335 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů