Málokterá je tak dobrá a oblíbená...když letos příroda rozdávala :)
- 1h
- 10 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Marmeláda | |
|---|---|
|
meruňky
|
4 kg |
|
cukr krystal
|
1 kg |
|
pektin
Gelfix extra 3:1
|
1 kus |
Postup přípravy
-
Meruňky vypeckujeme. Pokud jsou hodně zralé, nemusíme krájet, pokud jsou tvrdší, nakrájíme na kousky a dáme do hrnce, přivedeme k varu.
-
Připravíme si do hrnečku 2 lžíce cukru promíchané se směsí v prášku na přípravu ovocných marmelád a nasypeme pomalu za stálého míchání do vařící se směsi.
-
Povaříme 15 minut, stále mícháme, odstavíme a plníme do připravených suchých sklenic. Sklenice uzavřeme víčkem, otočíme dnem vzhůru a polovychladlé otočíme zpět.
Makronutrienty
tuky
0%
sacharidy
97%
97%
bílkoviny
2%
2%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 493 kJ | 2 475 kJ |
| Kalorická hodnota | 118 kcal | 592 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
29,8 g
23,3 g |
150 g
117 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,98 SVJ | 15 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,105 g
0 g |
0,526 g
0,001 g |
| Bílkoviny | 0,694 g | 3,49 g |
| Sůl | 0 g | 0 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
