Pro více receptů mě můžete sledovat na instagramu: anetschneiderova
Také pokud se postíte a používáte k tomu aplikaci LIFE, tak jsem založila skupinu v této aplikaci kam se můžete přidat a můžeme se společně motivovat. Jmenuje se Low Carb CZ
- 30m
- 9 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vajíčka
|
5 kusů |
|
máslo
|
40 g |
|
mouka kokosová
|
50 g |
|
kokosové mléko
|
60 ml |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
10 g |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 lžička |
|
xylitol
|
1 lžíce |
| Karamel | |
|
máslo čerstvé
|
1 lžička |
|
smetana na vaření
|
200 g |
|
xylitol
|
1 lžička |
| Čokoládová poleva | |
|
čokoláda hořká, 80 - 90%
|
15 g |
|
máslo čerstvé
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Bílky oddělíte a vyšleháte. Mouku smícháte s kakaem a práškem do pečiva a poté s ostatními ingrediencemi. Poté postupně bílky. Plníte do donutové formy a pečete na 180 stupňů cca 15 minut. Z tohoto mnozštví mi vyšlo 9 muffinů. Vyklopíte, necháte vychladnout a poté namočíte v karamelu.
-
Karamel: lžičku másla rozpustíte a přidáte sladidlo (stačí troška). Necháte spojit a zlátnout. Poté přidáte smetanu a povaříte dokud nezhoustne.
-
Čokoladová poleva: pouze rozehřejete čokoládu s máslem a přelejete donuty.
Makronutrienty
24%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 904 kJ | 675 kJ |
| Kalorická hodnota | 216 kcal | 161 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,86 g
3,14 g |
5,87 g
2,34 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,786 SVJ | 0,587 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
17 g
10,9 g |
12,7 g
8,13 g |
| Bílkoviny | 8,18 g | 6,11 g |
| Sůl | 0,333 g | 0,249 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
